Zucchini-pilz-pfanne

Zutaten für 2 Portionen

• 300 g Champignons
• 1 Stk Zucchini (groß)
• 3 EL Olivenöl
• 1 Schuss Balsamico-Essig
• 0.5 Pk Italienische Kräuter (TK)
• 1 Prise Pfeffer
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Zucchini und Pilze waschen und in Scheiben schneiden.
2. In einer Pfanne das Öl erhitzen und Zucchini und Pilze darin anbraten.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit wenig Essig ablöschen. Mit den Kräutern würzen.