REICHHALTIGER SALAT mit FETA und ORANGEN | leichtes und leckeres Rezept in 5 Minuten

Zutaten

• 1 Kopf Salat nach Geschmack
• 1 Frühlingszwiebel
• 1/2 Orange (Fruchtfleisch roh geschnitten)
• 8 Pachino g.g.A.- Kirschtomaten
• 100 g Feta-Käse
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 Glas fettarmer Naturjoghurt
• 1 gestrichener Teelöffel Knoblauchpulver
• Salz
• Pfeffer
• 1 Handvoll Frühlingszwiebelsprossen

Anweisungen

1. Nehmen Sie eine große Schüssel und brechen Sie die Salatblätter darin auf, nachdem Sie sie gewaschen und gereinigt haben.
2. Anschließend die Kirschtomaten und die ebenfalls gut gewaschene, geputzte und in kleine Stücke geschnittene Frühlingszwiebel dazugeben.
3. Den Feta-Käse ebenfalls in Stücke schneiden. 1/2 Orange schälen und in kleine Stücke teilen. Kombinieren Sie alles.
4. Bereiten Sie in einer kleinen Schüssel das Dressing vor, indem Sie Joghurt, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver vermischen. Mischen und die Soße zum Salat geben.
5. Zum Schluss noch eine Handvoll Frühlingszwiebelsprossen hinzufügen. Alles mit zwei Löffeln vermischen und zusammen mit dem Tricolor-Salat und Sesamcroûtons servieren.