Christa
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Dessert
Einfacher Lemon Curd Rezept
Ingredients 150 g Butter 500 g Zucker 6 Zitronen 6 mittelgroße Eier 1 Päckchen Zitronenschalenaroma (Citroback), optional Instructions Zitronensaft gewinnen: Zitronen auspressen und 300 ml…
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Dessert
Gebrannte Mandeln mit wenig Zucker
Ingredients 200 g Mandeln, ganz und ungeschält 50 ml Wasser 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker ½ TL Zimt Butter zum Einfetten Instructions Eine…
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Kochrezepte
Marinierte Champignons vom Grill
Ingredients 500 g mittelgroße Champignons 100 ml Olivenöl 3 Zehen Knoblauch 4 EL Sojasauce 2 EL Honig 1 TL getrockneter Oregano 1 TL getrockneter Thymian Instructions …
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Kochrezepte
Bresso – Frischkäse Rezept, Selbst Gemachter
Ingredients 500 g Magerquark 200 ml Schmand 400 ml Sahne nach Belieben frische, gehackte Kräuter 1 TL Salz Pfeffer 1 Zehe Knoblauch, gehackt Instructions Schlagen…
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Kochrezepte
Schweinefilet mit Gorgonzola-Sahne-Sauce und Zucchini aus dem Backofen
Ingredients Für das Fleisch: 1 Schweinefilet (eher dicker, dafür kürzer; ca. 600 g) 1 Zucchini 12 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck) 12 Tomaten (Tomatenzwerge) Salz und…
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Kuchen
Apfelkuchen mit Zimt-Streuseln Rezept
Ingredients Für den Teig und die Streusel: 250 g Mehl 125 g Butter 150 g Zucker 25 g Vanillepuddingpulver ½ Päckchen…
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Kochrezepte
Rührei Rezept
Ingredients 2 Eier Butter zum Braten Salz nach Belieben Instructions Butter schmelzen: Eine kleine Menge Butter in einer Pfanne bei mittlerer…
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Kochrezepte
Italienischer Nudelsalat mit Pesto
Ingredients 500 g Penne oder andere kurze Nudeln 1 Glas getrocknete Tomaten in Öl 50 g Pinienkerne 1 Bund Rucola Einige Stiele frisches Basilikum…
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Kochrezepte
Blitzschnelle Mayo in Rekordzeit – Das Mayonnaise-Rezept mit Zauberkraft
Ingredients 200 ml Rapsöl 3 EL Zitronensaft 1 Ei 2 EL mittelscharfer Senf (z.B. Dijon) ½ TL Meersalz 1 TL Zucker ½ TL weißer Pfeffer Nach Belieben:…
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Dessert
Don Diegos Jamaikanische Pfannkuchen mit Bananen
Ingredients 3 reife Bananen 1 Ei 100 g brauner Zucker 1 TL Vanilleextrakt ½ TL gemahlener Zimt 1 Msp. gemahlener Muskat 1 Msp. Salz 200 g Mehl 1 EL…
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