Warme currysauce

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

• 40 g Mehl
• 40 g Butter
• 0.25 l Milch
• 0.25 l Suppe (klar)
• 1 EL Curry
• 1 Prise Pfeffer
• 1 Prise Salz

ZUBEREITUNG

1. Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl untermengen, etwas anschwitzen lassen.
2. Milch zugeben und gut durchrühren. Mit der Suppe aufgießen.
3. Mit Salz, Pfeffer abschmecken und durchkochen lassen. Nun den Curry untermengen und servieren.