Salate
Tortellinisalat
Zutaten für 4 Portionen:
| 500 g | Tortellini, keine frischen |
| 1 kleine | Paprikaschote(n), gelb, oder eine halbe |
| 1 kleine | Paprikaschote(n), rot, oder eine halbe |
| ½ | Salatgurke(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 kl. Glas | Salatcreme (Miracel Whip) |
| Salz und Pfeffer | |
| Essig | |
| Öl | |
| Brühe | |
Rezept von: jbsternchen
leicht
Tortellini in Brühe bissfest kochen und auskühlen lassen.
Paprika, Gurke und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit dem Glas Miracle Whip, einem halben TL Salz, etwas Pfeffer, 2 EL Essig und 3 EL Öl vermengen. Zum Schluss die Tortellini zugeben.
Schmeckt echt klasse zu Gegrilltem und ist auf fast jeder Party der Salat der als erstes weg ist.
| Arbeitszeit | ca. 15 Minuten |
| Koch-/Backzeit | ca. 10 Minuten |
| Gesamtzeit | ca. 25 Minuten |
| Schwierigkeitsgrad | simpel |
