Tomatensosse

Zutaten für 4 Portionen

• 1 TL Vollrohrzucker
• 1 Karton Tomaten (geviertelt)
• 1 Prise Kräutersalz
• 0.25 l Wasser
• 0.5 Stk Zitrone
• 1 Stk Zwiebel gewürfelt
• 1 Prise Pfeffer
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Tomaten mit Zwiebelwürfel und Wasser 15 Min. kochen. Durch die Flotte Lotte drehen.
2. Tomatensoße mit Kräutersalz, Salz, Zucker, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Aufkochen lassen. Evtl. mit Stärkemehl binden.