STERNBROTKUCHEN | No-Bake-Käsekuchen | leckeres und einfaches Rezept

Zutaten

• 250 g Pan di Stelle -Kekse
• 350 g griechischer Joghurt
• 2 Esslöffel dunkle Schokoladenflocken
• 100 g Milchschokolade
• 100 g geschmolzene Butter
• Zuckersterne Pan di Stelle
• 7 Pan di Stelle -Kekse zum Dekorieren
• 45 g Gelatinepulver oder 4 g Hausenblase

Kombinieren Sie die gehackten Kekse mit der geschmolzenen Butter und bereiten Sie eine Mischung vor, die Sie auf dem Boden einer mit Backpapier ausgelegten Springform verteilen und gut andrücken, um sie zu verdichten. Für 1/2 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Separat in einer Schüssel den griechischen Joghurt mit der zuvor geschmolzenen Schokolade vermischen. Anschließend das Gelatinepulver dazugeben und mit der Sahne verrühren. Auf den Boden des Kuchens gießen, gut ausrichten und für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Nehmen Sie den Kuchen aus dem Kühlschrank, verzieren Sie den Umriss mit halbierten Keksen und den Boden mit Schokoladensplittern und Zuckersternen.