Spätzle mit zwiebel und käse

Zutaten für 2 Portionen

• 2 Stk Zwiebel
• 300 g Spätzle
• 2 EL Butter
• 100 g Käse (gerieben)
• 1 Prise Pfeffer
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Die Einfachen Spätzle in Salzwasser kochen bis sie an der Oberfläche schwimmen, dann abseihen.
2. In der Zwischenzeit den Zwiebel schälen und fein hacken.
3. In einer Pfanne mit Butter den Zwiebel anbraten, die Spätzle dazugeben und gut vermischen.
4. Anschließend den Käse unterheben und kurz braten. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.