Schneller Quark-Streuselkuchen mit Obst: Ein einfaches und leckeres Rezept
Ingredients
Für den Teig:
250 g Butter
250 g Zucker
1 Tüte Vanillezucker
1 Ei
1 Prise Salz
1 Tüte Backpulver
500 g Mehl
Für den Belag:
1 kg Quark
1 Tüte Vanillepuddingpulver
200 g Zucker
1 Ei
Saft einer halben Zitrone
1 Glas Kirschen, abgetropft oder jedes beliebige vorbereitete Obst
Instructions
Die Butter schmelzen und abkühlen lassen. Für den Teig alle Teigzutaten mit den Knethaken krümelig rühren. Ein Viertel vom Teig zurückbehalten. Den restlichen Teig gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech drücken.
Die Zutaten für den Belag, außer dem Obst, gut verrühren und auf den Teig streichen. Den Belag mit dem Obst nach Wahl belegen und den restlichen Teig wie Streusel darauf verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad 30-35 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
