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Zutaten 1 Brötchen, vom Vortag 4 kleine Zwiebel(n) 100 g Speck, geräuchert, durchwachsen 1 kg Porree 250 ml Gemüsebrühe (Instant)…
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Zutaten 125 g Grünkern (Grünkernschrot od. Grünkerngries) 500 ml Wasser, kochendes 1 Würfel Gemüsebrühe 1 Lorbeerblätter 1 große Zwiebel(n) 1…
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Zutaten 500 g Hackfleisch vom Rind 200 g Hüttenkäse 1 m.-große Zwiebel(n) 1 Ei(er) 1 TL Paprikapulver, scharfes 1/2 TL…
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Zutaten 50 g Weizenkleie 300 g Magerquark 100 g Leinsamen, geschrotet 100 g Mandel(n), gemahlen 5 Eiweiß 1 Pck. Backpulver…
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Zutaten 1 kg Kasselernacken (ohne Knochen) 3 Zwiebeln 1 Glas (370 ml) geröstete roter Paprika 1,2 kg Kartoffeln 3–4 EL …
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Zutaten 2 Möhre(n) 1/2 Knollensellerie 1 Zwiebel(n) 250 g Hackfleisch 1 Eiweiß 1 Brötchen 1/2 Kopf Weißkohl 250 ml Sahne…
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Zutaten Für den Teig: 125 g Zucker 125 g Butter 3 Ei(er) 200 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 EL…
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Zutaten 500 g Wurst (Knacker), Bockwurst oder Fleischwurst Öl (Rapsöl) 2 m.-große Zwiebel(n) 1 Paprikaschote(n), (rot) 1 EL Tomatenmark 1…
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Zutaten 500 g Nudeln, griechische (Kritharaki) 200 g Käse, Gouda 200 g Kochschinken 1 Paprikaschote(n), gelbe 1 Paprikaschote(n), rote 1…
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Zutaten 750 g Schweinefleisch oder Putenfleisch 500 g Zwiebel(n) 1 kl. Dose/n Erbsen 1 kl. Dose/n Ananas 1 kl. Dose/n…
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