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Zutaten 200 g Kartoffel(n) 100 g Möhre(n) 50 g Sellerie 1 Wurzel Petersilie, ca. 50 g davon 100 g Erbsen…
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Zutaten 12 Limette(n) 1 1/2 Liter Mineralwasser, eiskalt 1 Honigmelone(n) 200 g Zucker 200 ml Cachaca (Schnaps aus Zuckerrohr) 2…
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Zutaten 1 Kopf Wirsing 2 Scheibe/n Brot(e), vom Vortag 100 ml Milch 2 Zwiebel(n) 6 EL Butter 3 EL Petersilie…
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Zutaten 1 Kürbis(se) (Gorgonzola-Kürbis), evtl. 2 je nach Größe, oder auch Hokkaido oder Butternut 750 g Kartoffel(n), vorwiegend festkochende etwas…
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Zutaten 200 g Crème fraîche 200 g Sauerrahm 400 ml Fleischbrühe, sehr kräftige 1 kg Kartoffel(n), kleine (Drillinge) 50 g…
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Zutaten 4 beutel puddingpulver (vanillegeschmack) 240 g zucker 1 1/2 liter milch, evtl. Etwas mehr 4 becher schlagsahne 3 beutel…
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Zutaten für die rouladen: 3 st. Hähnchenbrustfilets 200 gschinken in scheiben 200 gkäse in scheiben für die soße: 4 elöl…
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Zutaten für 4 portionen 500 ml milch 100 g nutella 2 el zucker 3 tropfen butter-vanille-aroma (optional) 38 g speisestärke…
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Zutaten: belag: 200 g schlagsahne 100 g puderzucker 500 g speisequark (20% fett i. Tr. ) 100 g weiche butter…
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Zutaten 125 g butter 250 g glattes mehl 100 g kristallzucker 50 g knusprige oder gegerbte mandeln 1 ei 200…
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