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Ingredients 250 g Mehl 150 g Zucker 2 EL gehäuftes Kakaopulver, ungesüßt 2 TL gestrichenes Backpulver ½ TL Natron 75 g + 75 g Schokotropfen 250 ml Milch 90 ml…
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Ingredients 250 g Butter 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Prisen Salz 400 g Mehl, Type 405 oder 630er Dinkelmehl 100 g Haferflocken, blütenzarte 800…
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Ingredients 750 g Schweineschulter, gewürfelt 100 g magerer Räucherspeck, gewürfelt 250 g Zwiebeln, gewürfelt 1 Knoblauchzehe, gewürfelt 400 g Sauerkraut Paprikapulver, edelsüß ½ Liter Gemüsebrühe 200…
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Ingredients 4 große Kartoffeln Olivenöl Salz Frische Kräuter nach Belieben Instructions Kartoffeln gründlich waschen und halbieren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen,…
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Ingredients 200 g Baiser 750 g Himbeeren, TK 500 g Sahne 500 g Quark Instructions Die Sahne steif schlagen und mit dem Quark vermengen.…
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Ingredients 500 g Rumpsteak(s) (Roastbeefstück) 3 EL Öl Salz Instructions Das Roastbeef parieren, also von Fett und Sehnen befreien. In zwei Finger…
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Ingredients 600 g Kartoffeln 2 Knoblauchzehen 2 kleine Zwiebeln 150–200 g Crème fraîche Harissa nach Bedarf Currypulver nach Bedarf Korianderpulver nach Bedarf Kurkumapulver nach…
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Ingredients 200 g Mehl 1 TL Salz 1 EL Öl 110 ml Wasser 200 g Schmand Salz und Pfeffer Muskat 2 Zwiebeln 100 g Speck, in feinen…
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Ingredients Für den Teig: 500 g Mehl 20 g Frischhefe oder 1 Pck. Trockenhefe 50 g Zucker ¼ Liter Milch ½ TL Salz 80 g zerlassene…
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Ingredients 300 g Mehl 250 g Quark 1 Pck. Backpulver 8 EL Milch 6 EL Öl 1 TL Salz 1 EL Zucker 100 g Röstzwiebeln 200 g geriebener Käse…
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