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Zutaten 1500 g Pflaume(n) oder Zwetschgen entsteint 500 g Gelierzucker, 3:1 25 g Marzipan, (geht auch ohne)…
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Zutaten 500 g Äpfel, z. B. Elstar 2 EL, gehäuft Vanillezucker 1 TL, gestr. Zimtpulver 250 g Mascarpone 350 g…
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Zutaten 150 g Apfelmus 150 g Joghurt (Vanillegeschmack) 50 g Spekulatius Zimt Zubereitung Die Spekulatius fein zerstampfen.…
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Zutaten 1 Rehrücken Olivenöl 10 Wacholderbeere(n), zerdrückt Salz und Pfeffer, schwarzer, grob gemahlen oder gemörsert 100 g Butter Für die…
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Zutaten 10 Ei(er) 1000 g Haselnüsse 800 g Rohrzucker 100 g Orangeat 100 g Zitronat 2 Pck. Lebkuchengewürz, á ca.…
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Zutaten 1 1/2 kg Äpfel, geschält und geraspelt 125 ml Rum 500 g Trockenfrüchte, kann beliebig gemischt werden 300 g…
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Zutaten Für den Teig: 100 g Rosinen 100 g Aprikose(n), getrocknete, klein gewürfelt 1/2 Becher Zitronat 100 g Mandel(n), gehackt…
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Zutaten 200 ml Sahne 250 g Quark 250 g Mascarpone 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 350 g Himbeeren, TK…
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Zutaten 1 Lebkuchen (Schoko), mit Loch in der Mitte, z. B. Herz oder Stern 1 Waffelröllchen 1 Mandel(n), ganz, geschält…
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Zutaten 300 g Mehl 200 g Butter 100 g Zucker, möglichst Vanillezucker 1 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 4 Äpfel Zimt…
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