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Zutaten für 4 Portionen: 500 g Kastanien (Maronen), vorgegart 3 EL Butter 3 EL Zucker 100 ml Wein, rot 125…
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Zutaten für 4 Portionen: 40 g Steinpilze, getrocknete 125 ml Wasser, kochendes 1 kleine Zwiebel(n) 1 EL Butter 6 EL…
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Zutaten für 4 Portionen: 300 Eierspätzle 150 g Kochschinken (Hinterschinken) 150 g Gouda oder Emmentaler, gerieben 1 Zwiebel(n) 1 kl.…
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Zutaten für 4 Portionen: 3 Tomate(n), getrocknete, in Öl eingelegte 1 Zwiebel(n) 3 Knoblauchzehe(n) 6 EL Olivenöl, gutes 3 Chilischote(n),…
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Zutaten für 4 Portionen: 600 g Kalbsschnitzel oder Putenschnitzel 500 g Spaghetti 10 EL Olivenöl 5 EL Tomatenpüree 150 g…
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Zutaten für 4 Portionen: 500 g Schweinefleisch, geschnetzelt und gewürzt (Gyros) 250 g Spätzle 1 Becher Sahne 1 Becher Schmand…
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Zutaten für 4 Portionen: 500 g Fleisch, zart (vom Huhn, Schwein oder Rind) 250 g Joghurt 200 g Schmand 1…
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Zutaten für 3 Portionen: 500 g Schupfnudeln 250 g Kirschtomate(n) 400 g Hackfleisch 150 g Käse, gerieben 2 EL Öl…
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Zutaten für 4 Portionen: 800 g Kartoffel(n), mehlig kochend 200 g Kartoffelmehl 1 ½ TL Salz 160 ml Wasser, lauwarm,…
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Zutaten für 5 Portionen: 1 kg Schweinefilet(s) oder Putenfleisch 500 g Zwiebel(n) 250 g Sahne 1 Dose Pfirsich(e) 250 ml…
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