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ZUTATEN 1 Becher Joghurt, evtl. laktosefrei, 150 g, Becher zum Öl abmessen benutzen 3 Ei(er) 1 Becher Rapsöl 200 g…
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ZUTATEN 500 g Sauerkraut aus dem Beutel 4 Ei(er) 1 TL, gehäuft Guarkernmehl 225 ml Tomatenmark und/oder Tomatensoße gemischt, je…
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ZUTATEN 200 g Salami 200 g Wurst (Jagdwurst) 200 g Fleischwurst 200 g Schinkenspeck 3 Zwiebel(n) 3 Paprikaschote(n) 150 g…
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ZUTATEN 500 ml Essig, weiß (ich bevorzuge weißen Balsamico) 250 ml Wasser oder Weißwein mildherb 100 g Zucker bis max.…
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ZUTATEN 500 g Mehl, max. 1:3 Vollkornmehl zu Auszugsmehl 230 ml Wasser . lauwarm ½ Würfel Hefe, frisch oder 1…
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ZUTATEN 300 g Mehl 200 g Butter 100 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Ei(er) etwas Zitrone(n), Abrieb ZUBEREITUNG Die…
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ZUTATEN 1 ½ kg Ochsenschwanz (evtl. beim Metzger vorbestellen) 3 große Zwiebel(n) 4 EL Olivenöl extra vergine ¼ Liter Rotwein,…
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ZUTATEN 1 kg Mehl 2 Pck. Vanillezucker 4 Ei(er) 350 g Zucker 500 g Butter 150 g Aprikosenkonfitüre 150 g…
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ZUTATEN 1 kg Kasseler – Kamm ohne Knochen 50 g Pilze, getrocknete 2 Zwiebel(n) 1 kg Rippchen (Kasslerrippchen) 250 ml…
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ZUTATEN 500 g Margarine 200 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 2 Prisen Salz 4 Ei(er) 500 g Mehl 1 Pck.…
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