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ZUTATEN 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 5 Ei(er) 150 g Mehl 6 Blätter Gelatine 175 g Zucker 3 Eigelb…
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ZUTATEN 250 g Butter 500 g Mehl 250 g Zucker 6 m.-große Eigelb 1 Pck. Zitronenschale Zum Bestreichen: 1 m.-große…
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ZUTATEN 500 g Dinkelmehl 450 ml Wasser, lauwarm 150 g Körner oder Nüsse 2 TL Salz 2 EL Essig 1…
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ZUTATEN 500 g Hackfleisch, halb und halb 500 g Bohnen, Prinzess- oder Schnippelbohnen, frisch oder TK 500 ml Brühe Salz…
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ZUTATEN FÜR DEN HEFETEIG: 500 g Mehl 1 Würfel Hefe, 42 g 125 ml Milch, lauwarm 150 g Zucker 200…
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ZUTATEN 1 Lammkeule(n) (etwa 2 kg) 12 kleine Kartoffel(n) (z.B. Drillinge) 5 Zehe/n Knoblauch ½ Zitrone(n) 125 g Butter 3…
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ZUTATEN 200 g Möhre(n) 200 g Sellerie 200 g Lauch 1 Zwiebel(n) 1 Liter Wasser Sonnenblumenöl Salz und Pfeffer AUSSERDEM:…
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ZUTATEN 2 Cabanossi 1 ½ kg Kartoffel(n), vorwiegend festkochend 125 g Speck, gewürfelt 1 EL Butter 1 Zwiebel(n) 4 Lorbeerblätter…
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ZUTATEN 1 ½ kg Rinderbraten 1 Liter Rotwein (z.B. Trollinger, gut, nicht zu schwer) ¼ Liter Essig (Weinessig) 2 Zitrone(n)…
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ZUTATEN 250 g Mehl 1 tl trocken Hefe 1 El Zucker 125 ml warme Milch 1 großes Ei geschlagen Einige…
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