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Zutaten für 1 Portionen : DINKEL-NUDEL-TEIG 1 Prise Bertrampulver 250 g Dinkelmehl (glatt) 250 g Dinkelmehl (Vollkorn) 1 Stk Ei…
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Zutaten für 4 Portionen : ZWIEBEL-RAHMGESCHNETZELTES 400 g Zwiebel 3 EL Öl 400 g Schweinesschulter (in Stücke geschn.) 1 TL…
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Zutaten für 1 Portionen WEISSE GANACHE 200 g Kuverture, weiß 100 g Schlagobers Zubereitung Zuerst Kuvertüre sehr klein hacken (je kleiner, desto…
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Zutaten für 4 Portionen : WRAPS MIT FASCHIERTEM 500 g Faschiertes 4 Stk Wraps 1 Stk Paprika 1 Stk Zwiebel…
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Zutaten für 1 Portionen : NUSSFÜLLE 250 g Walnüsse (gerieben) 40 g Staubzucker 60 g Honig 3 EL Rum 1 Pk Vanillezucker…
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Zutaten für 1 Portionen : DINKEL-SAUERTEIG Zutaten für den 1. Tag 75 g Dinkelmehl Type 1050 75 ml Wasser (lauwarm)…
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Zutaten für 4 Portionen : GEBRATENES SCHWEINSKARREE 1 kg Schweinskarree mit Schwarte 8 Stk Knoblauchzehen 5 EL Öl 120 ml…
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Zutaten für 4 Portionen : GRIESS-SUPP 40 g Butter oder Margarine 2 EL Weizengrieß 1 Stk Zwiebel (fein gehackt) 1…
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Zutaten für 4 Portionen : SAFRANREIS 1 Stk Zwiebel 1 EL Olivenöl 12 Stk Safranfäden 1 Tasse Reis 2 Tasse Suppe…
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Zutaten für 4 Portionen : OMAS KRAUTFLECKERL 300 g Fleckerl Nudeln 1 kpf Weißkraut 500-700g 1 Stk Zwiebel 1 EL…
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