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Zutaten: Für das Gebäck 500 g 00-Mehl (ich verwende Bio-Arifa-Mehl) 100 g gehackte Haselnüsse 100 g Schokoladentropfen 250 g…
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Zutaten 50 g Puderzucker 200 g geschälte Haselnüsse Anweisungen Geben Sie die Haselnüsse (geschält und bei sehr schwacher Hitze 2 Minuten lang geröstet) und…
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Zutaten 70 g Manitoba -Mehl * 40 g warme Milch * 1/2 Teelöffel Zucker * 1/2 Teelöffel feines Salz * 4 g frische Bierhefe * 1 Stück Butter * 2 g Malz oder Honig*…
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Zutaten 2 Eier 200g 00 Mehl 200 g Pistazien 100 g Birnen 50 g geriebener Parmesan 50 g Mandelblättchen 250 ml Kochsahne 300 g Hähnchenbrust 1/2 Tasse trockener Weißwein 1 Muskatspitze 50…
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Zutaten 300 g Brot aus apulischem Hartweizengrieß 3 Sardellen in Öl (wenn Sie kein Vegetarier sind) 15 Pachino- oder Kirschtomaten 15 Taggiasca-Oliven Olivenöl 6 gegrillte Auberginenscheiben Knoblauch Chili 1 Holzschneidebrett…
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Zutaten 1 Tropea -Zwiebel 500 g Kürbis 100 g hausgemachte Tomatenkonfitüre 300 g gemischtes Schweine -Rinder-Hackfleisch nach Wahl 300 g hausgemachte Cappelletti 1/2 Tasse trockener Weißwein Salz Chili Olivenöl nach Geschmack geriebener Parmesan…
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Zutaten 200 g Mehl 0 1 Stück Butter 1 Prise Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 90 ml Prosecco Doc Cinzano kalt aus dem Kühlschrank gekochtes Gemüse (Mangold,…
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Zutaten 400 g Blätterteig 2 Eier 1 Glas Artischocken in Öl 1 Glas Paprika in Öl 1 Glas Makrele in Öl 200g Milch 250 g Fontina-Käse 30g Butter 2 Eigelb Pfeffer…
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Zutaten: 500 g 00-Mehl (ich verwende Bio-Arifa-Mehl) 125 g Zucker 125 g Talg 2 Eier 1/2 Päckchen Instanthefe für Desserts…
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Zutaten 5 Brotscheiben ohne Kruste 25 Smarties Hausgemachte Nutella dehydrierte Kokosflocken 3 unterschiedlich große sternförmige Ausstechformen Anweisungen Mit Hilfe der Ausstechformen 5 Sterne ausstechen, einen für jede…
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