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Zutaten 500 g gekochter und gewürzter Sushi- Reis 10 Blätter Nori-Algen 400 g frischer, gekühlter Lachs schwarze Sesamkörner Mayonnaise (oder Philadelphia oder andere Saucen Ihrer Wahl) Wasabi (optional)…
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Zutaten 230 g 00 – Mehl 50 g Kartoffelstärke 200 g Zucker 250 ml ungesüßte Schlagsahne 1 Päckchen Instanthefe für Desserts 3 Eier 1 Orange 1 Teelöffel Zimt 50…
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Zutaten 500 ml frische Vollmilch 100 g dunkle oder Milchschokolade oder Gianduja 2 Esslöffel bitteres Kakaopulver 2 Esslöffel Reis- , Kartoffel- oder Maisstärke 1 Klecks Schlagsahne 2 Esslöffel Kristallzucker Anweisungen…
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Zutaten eADV 2 Esslöffel Haselnusspaste 2 Karotten 2 Kartoffeln 50 g gekochte Cannellini-Bohnen 1/4 Blumenkohl 50 g grüne Bohnen 50 g Spinat Olivenöl Zwiebel-Crostini Hausgemachte knusprige Röstzwiebeln…
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Zutaten 180 g Nutella 150 g 00 – Mehl 1 Ei 100 g Nutella für die Füllung Anweisungen Nehmen Sie eine Schüssel und geben Sie…
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Zutaten 180 g roher dunkelbrauner Zucker 100 g weißer Kristallzucker 115 g 00 – Mehl 115 g 0 Mehl 200 g weiche Butter 200 g Schokoladenstückchen 1 gestrichener Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel feines Salz…
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Zutaten 500 g 0 Mehl 200 ml warmes Wasser 50 ml warme Vollmilch (Gemüse für Veganer) 3 Esslöffel Olivenöl 5 g frische Bierhefe 1 gestrichener Esslöffel feines Salz 6 Frankfurter…
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Zutaten 250 g geröstete Walnüsse 150 g hausgemachtes Nutella 20 Himbeeren 20 g bitteres Kakaopulver 300 g Milch- oder dunkle Schokolade Anweisungen Die gerösteten Walnüsse zusammen mit…
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Zutaten 400 g typische Nudeln 1 kg Brokkoli 4 entsalzte Sardellen 2 Knoblauchzehen Olivenöl nach Geschmack Salz nach Geschmack 1/2 frische Chilischote Anweisungen Brokkoli putzen, dabei den…
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Zutaten Teig: 450 g Manitoba-Mehl 150 g nochmals gemahlener Hartweizengrieß 16 g frische Bierhefe 150 ml warmes Wasser Füllung: 1 mittelgroßes Ei 20 g Salz 130 ml Vollmilch 30…
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