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Zutaten 50 g 00 – Mehl 50 g Puderzucker 50 g Butter 50 g Eiweiß 1 Beutel Vanillin Anweisungen Alle Zutaten in einen Mixer geben und…
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Zutaten 250 g Puderzucker 25 g Glukose (oder alternativ Honig) 15 g Wasser Modellierungswerkzeuge 2,5 g Hausenblase (Gelatine für Kuchen) Gel- Lebensmittelfarbe (wenn Sie möchten) Anweisungen Wir nehmen…
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Zutaten eADV 1 Biskuitkuchen mit einem Durchmesser von 24 cm 4 Eigelb 1 Liter Vollmilch 200 g Mehl 380 g Zucker 1/2 Bourbon -Vanilleschote 200 ml Schlagsahne nass…
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Zutaten 5 frische Bio- Eier 150 g Zucker 150 g 0 Mehl 1 Bourbon- Vanilleschote Schale von 1 Zitrone (optional) Anweisungen Für einen hervorragenden Biskuitkuchen müssen Sie ein…
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Zutaten: für die Hefe 225 g lauwarmes Wasser 500 g Mehl Antico Molino Rosso 0 70 g Bierhefe für den…
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Zutaten 400 g frische Vollmilch 100 g frische Schlagsahne (oder alternativ Vollmilch) 150 g frisches Eigelb 150 g Zucker 35 g Reis- und Maisstärke (alternativ 00-Mehl) 1/2 Schote Bourbon- Vanilleschote (oder…
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Zutaten 500 g hausgemachter herzhafter Mürbeteig 300 g Gorgonzola DOP 100 g Mascarpone Hausgemachter eingelegter Kürbis 2 Zweige frischer Rosmarin Olivenöl Anweisungen Bereiten Sie das herzhafte Gebäck.…
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Zutaten 300 g Bio-Vollkornmehl (1, Dinkel, Reis) 1 Esslöffel Leinsamen gerösteter Löffel Sesam 2 Esslöffel Sonnenblumenkerne 170 g Wasser 5 g Bierhefe (oder 100 g Sauerteig)…
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Zutaten 1 Rolle rechteckiger Blätterteig 150 g geschnittener Speck 125 g gehackter Mozzarella Origan Anweisungen Blätterteig Die Blätterteigrolle ausrollen und den Speck und den gehackten…
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Zutaten 500 g getrocknete Tomaten 1 Glas Olivenöl 2 Knoblauchzehen oder 2 Teelöffel Knoblauchpulver 2 Esslöffel frischer Oregano 2 Esslöffel frischer Thymian 1 frische Chilischote * 4 Sardellen in Öl Salz…
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