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ZUTATEN 800 g Kalbfleisch zum Braten (Rumpf oder Walnuss) 2 Zwiebeln 4 Karotten eine Stange Sellerie Olivenöl 1 Glas Rotwein…
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ZUTATEN: 400 g gereinigte Sardinenfilets 200 g Makkaroni-Nudeln 50 g getrocknete Rosinen oder Blaubeeren 50 g gehackte Pinienkerne (oder Haselnüsse)…
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ZUTATEN: 400 g Spaghetti 750 g Muscheln 750 g Muscheln 1 Knoblauchzehe 5 Kirschtomaten Chili 1/2 Glas Weißwein Olivenöl Petersilie…
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ZUTATEN: 1 mittelgroße Aubergine 1 Zucchini 1 Pfeffer 3 Esslöffel natives Olivenöl extra + 1 Spritzer zum Schluss 2 Gläser…
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Zutaten 70 g geriebener Parmesan oder Grana -Käse 2 Eier 7,0 g Semmelbrösel + weitere Semmelbrösel zum Auskleiden der Fleischbällchen (Zöliakiekranke verwenden das glutenfreie) 700 g Zucchini…
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ZUTATEN GEKOCHT 250 g Kalbskopf 250 g Kalbszunge 750 g Huhn 250 g Pudding 250 g Kalbsflocken 250 g echtes…
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ZUTATEN 1 mittelgroße Aubergine 250 g selbstgemachte Tomatenkonfitüre feines Salz Origan Knoblauchpulver Olivenöl 1 heller Mozzarella VORBEREITUNG Eine mittelgroße Aubergine waschen,…
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ZUTATEN 200 g Nudeln, z. B. Spaghetti 300 g geschälte Kirschtomaten 200 g Thunfisch aus der Dose 6 entkernte grüne…
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ZUTATEN 1 kg Mochi-Reis (oder Klebreis) Salz Gewürze (optional) Sojasauce (optional) 1/2 l Olivenöl 1/2 l Samenöl VORBEREITUNG Nachdem Sie…
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ZUTATEN 250 g getrocknete Kichererbsen 2 Esslöffel Natron 2 Knoblauchzehen 150 g Tahini Saft einer großen Zitrone 1 gestrichener Teelöffel…
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