Omas Rahmplätzchen mit nur 3 Zutaten

Zutaten

200 g Sauerrahm

etwas Zimt und Zucker zum Wälzen

420 g Mehl

300 g Butter

Zubereitung

1. Zuerst das Mehl, Butter und Sauerrahm zu einem Teig verarbeiten und  2 bis 3 Std. kalt stellen.

2. Jetzt  nicht zu dick ausrollen (gehen auf, ähnlich wie Blätterteig) und verschiedene Formen ausstechen.

3. Jetzt nur noch bei ca. 210°C  10 – 15 Minuten backen.

Wenn fertig noch heiß in Zimt und Zucker wälzen.

Guten Appetit