Hartgekochte eier – Hartes ei

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

• 4 Stk Eier

ZUBEREITUNG

1. Für die hartgekochten Eier – Hartes Ei ist es wichtig, die Eier kalt in einen Topf zu legen und mit warmen Wasser aufzufüllen.
2. Nun das Wasser zum Kochen bringen und die Eier 10 Minuten kochen bzw. köcheln lassen.
3. Anschließend die Eier in kalten Wasser abschrecken. Bei 8 Minuten Kochzeit ist der Dotter noch weicher.