Salate
Feta-melonen-salat
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN
- 0.5 Stk Wassermelone
- 250 g Fetawürfeln
- 2 Stk Jungzwiebel
- 15 Bl Minze
- 4 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz
ZUBEREITUNG
- Melone schälen, in Würfel schneiden, eventuell Kerne entfernen.
- Zwiebel und Minze klein schneiden.
- Anschließend die Melone, Zwiebel und Minze mit dem Olivenöl, Salz vermischen, zum Schluss die Käsewürfel hinzugeben und kurz durchziehen lassen.
