Salate
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Krautsalat – wie beim Griechen
Zutaten 1 Weißkohl 2 Zwiebel(n) 1 Tasse Zucker (kleine) 1 Tasse Öl (kleine) 2 EL Salz 1 TL Pfeffer 1/2…
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Frischer Sommer Nudelsalat
Zutaten 500 g Nudeln (Spirelli) 2 Pck. Feta-Käse 1 Salatgurke(n) 6 Tomate(n) 1 Paprikaschote(n), rot 1 Dose Mais 1/2 Ring/e…
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Spaghetti Curry Salat
Zutaten 500 g Spaghetti 8 EL Sojasauce 8 EL Zucker 8 EL Öl 8 EL Zitronensaft 3 EL Currypulver 1…
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Westfälischer Kartoffelsalat
Zutaten 1 kg Pellkartoffeln, erkaltet 1/2 Glas Miracel Whip, Salatcreme oder Mayonnaise 150 g Joghurt, mild…
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Bunter Nudelsalat ohne Mayonnaise
Zutaten 3 m.-große Paprikaschote(n), rot, gelb, grün, gewürfelt 1 Salatgurke(n), gewürfelt 4 m.-große Tomate(n), gewürfelt 1 Dose/n Mais 1 Bund…
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24 Stunden Schichtsalat mit Ananas und Mandarinen
Zutaten 1 Glas Sellerie, in Streifen 1 großer Apfel, säuerlich 1 Dose Mais 6 Scheibe/n Schinken, gekochter 5 Ei(er) 3…
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Curryhackbällchen mit Paprika, Zucchini und Karotten
Zutaten für 4 Portionen: 500 g Hackfleisch, gemischt 1 m.-große Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch 4 TL Currypulver 2 TL Paprikapulver…
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Balsamico – Preiselbeer – Rotkohl
Zutaten für 4 Portionen: 1,4 kg Rotkohl 2 große Birne(n), reife 150 g Preiselbeeren, (a. d. Glas) 1 ½ TL…
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Ingwer – Knoblauch – Nudeln mit Hühnerfleisch
Zutaten für 2 Portionen: 200 g Hühnerbrust 200 g Bandnudeln, breite 5 Knoblauchzehe(n) 5 cm Ingwerwurzel, frisch 4 Zweig/e Thymian…
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Putenschnitzel mit Röstis in Lauch – Käsesoße überbacken
Zutaten für 4 Portionen: 4 Putenschnitzel 2 Stange/n Lauch 300 g Schmelzkäse 100 ml Sahne, oder 4%-ige Kondensmilch 50 ml…
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