Kochrezepte
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GEBRATENES HÄHNCHEN MIT TOMATEN | super leckeres Rezept
Zutaten 1 kg Hähnchen in Stücke schneiden 20 Piccadilly-Kirschtomaten Natives Olivenöl extra Knoblauch Chili 1/2 Glas trockener Weißwein feines Salz…
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KÜRBIS-SANDWICHES in Form von Halloween-Kürbissen
Zutaten 300 g Kürbismark 250 g Manitobamehl 250 g 00-Mehl 3 g dehydrierte Bierhefe (oder 9 g frische) 125 ml…
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FLEISCHSAUCE perfektes Rezept der italienischen Tradition
Zutaten 400 g ausgewähltes gemischtes Hackfleisch (Rind+Schwein) 1 kg hausgemachte Tomatenkonfitüre 1 Glas Wasser 1 Tropea-Zwiebel 1/2 Glas trockener…
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HELLE AUBERGINE PARMIGIANA in einer PFANNE
Zutaten 1 große Aubergine 3 Schöpflöffel helle Tomatensauce 1 heller Mozzarella 2 Esslöffel Parmigiano Reggiano Anweisungen Bereiten Sie die Soße zu, indem Sie einen Schuss Öl, eine gehackte…
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SPINACINE LIGHT sehr einfaches veganes Rezept
Zutaten 250 g gekochte Linsen (oder 300 g gedämpftes Hähnchen) 2 Esslöffel Spinatmehl (oder 200 g gehackter gekochter Spinat) 2 Esslöffel Leinsamengel (oder 2…
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Perfekte, sehr weiche glutenfreie Sandwiches
Zutaten 150 g glutenfreie Mehlmischung zum Backen* 80 g Milch * 50g Wasser * 5 g frische Bierhefe * 1 Teelöffel Honig * 300 g glutenfreie Mehlmischung 100 g Wasser…
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BASISTEIG FÜR PIZZAS UND FOCACCIAS leicht, gut und bekömmlich
Zutaten 1200 g 0- Mehl (oder 60 % Vollkorn und 40 % 0) 650 g warmes Wasser 40 g Olivenöl 20 g Zucker (oder Gerstenmalz)…
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SHIRATAKI mit ZUCUCHCREME, AVOCADO und SARDELLEN | Superleichte Pasta
Zutaten um Shirataki- Spaghetti zu probieren 2 mittelgroße Zucchini 4 abgetropfte Sardellenfilets in Öl 1/2 reife Avocado 1 Bund frische Minze (optional). Salz Chili Knoblauch 1 Esslöffel Sesamkörner 1 Spritzer Olivenöl 1/2…
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SÜSSERIEGEL MIT GEMISCHTEN SAMEN, hausgemacht mit nur 2 ZUTATEN
Zutaten 1 Tasse Chiasamen 1 Tasse Sesamkörner 1 Tasse Sonnenblumenkerne 1 Tasse gemischter Kürbis, Leinsamen, Sonnenblumenkerne 4 Esslöffel Wildblumenhonig oder Zucker 2 Tassen Wasser Anweisungen Nehmen…
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SUPERLEICHTES PASTA-OMELETTE in der Pfanne | sehr einfaches Rezept
Zutaten 70 g Pasta vom Typ Rigataki ZenPasta 3 Bio- Eier 50 g geriebener Parmesan 3 Esslöffel Hüttenkäse 2 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Sojasauce 2 Scheiben Putenschinken 1 Prise Salz …
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