Kochrezepte
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CLUB SANDWICH LICHT | leckeres und schnelles Sandwich
ZUTATEN 3 Scheiben Sandwichbrot ohne Kruste Salatblätter Julienne-Karotten Quark-Streichkäse (oder anderer heller Käse) 2 Scheiben Putenbrust VORBEREITUNG Die Brotscheiben im…
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ZUCCHINI-PFANNKUCHEN | Sehr schnelle, leckere Pfannkuchen ohne Butter
Zutaten für 10 Pfannkuchen: 2 Eier 3 Esslöffel Semmelbrösel (glutenfrei für Zöliakiekranke) 2 Esslöffel geriebener Parmesan 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver 1…
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FAST PAN FOCACCINES | zeitsparendes Rezept
Zutaten: Teig 500 g 00-Mehl (oder Vollkornmehl) 1 Päckchen Instanthefe für herzhafte Pasteten 200 g Streichkäse 200 ml Wasser 50…
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KAMUT TAGLIATELLE mit TÜRKEI-SAUCE | leichtes Rezept
Zutaten 400 g gehackter Truthahn 1 kg hausgemachte Tomatenkonfitüre 1,5 Gläser Wasser 1 Tropea-Zwiebel 1 Karotte 1 Stange Sellerie 1 Esslöffel…
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BRIOCHE MIT TUPPO nach original sizilianischem Rezept
Zutaten: 200 g 00-Mehl 300 g Manitoba-Mehl 75 g Zucker 180 ml Milch 2 Eier 2 Esslöffel Honig 75 g…
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TORDELLI LUCCHESI MIT SAUCE: Hier ist das Originalrezept
Zutaten für 4 Personen Durchsuche 400 g 00-Mehl 3 Eier 1 Esslöffel natives Olivenöl extra eine Prise Salz Ausgestopft 250…
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KICHERERBSEN-FALAFEL Vegane Fleischbällchen aus dem Nahen Osten
Zutaten 400 g getrocknete Kichererbsen 1 Zwiebel Olivenöl 1 Prise Salz 1 Teelöffel gehackter Koriander 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver 2 Teelöffel Garam Masala (Gewürzmischung: Zimt, Kreuzkümmel, Kardamom, Nelken, Kurkuma, Ingwer, Senf,…
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CAPRESE aus Tomaten und Mozzarella
ZUTATEN für 1 Person 2 Kupfertomaten 1 100 g Fior di Latte-Mozzarella Salz nach Geschmack 1 Esslöffel natives Olivenöl extra…
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LEICHTE PASTA mit Ricottacreme, Truthahn und Schnittlauch
Zutaten für 2 Personen 200 g Muschelnudeln 300 g Schafs- Ricotta mehrfarbiger Pfeffer 1 Esslöffel geriebener Parmesan 1 Teelöffel geriebener Ingwer 3 Teelöffel Olivenöl 2 Esslöffel fein gehackter Schnittlauch 150 g gehacktes Putenfleisch, in…
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Leichte Putenkroketten in Joghurt-Paprika-Sauce
ZUTATEN 400 g Putenbrust 200 g 0 % griechischer Joghurt (oder fettarmer) Vollkorn-Semmelbrösel nach Geschmack (glutenfrei für Zöliakiekranke) Natives Olivenöl…
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