Kochrezepte
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SCHNELLE HACK-CHAMPIGNON-SAUCE MIT SPAGHETTI À LA GEORGE
Zutaten 500 g Rinderhackfleisch 400 g Champignons 300 ml Rotwein, trockener 1 EL, gehäuft Tomatenmark 1 EL, gehäuft Paprikapulver, edelsüß…
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Hähnchen Kartoffel Gratin, könnte ich gerade jeden Tag essen!
Zutaten 800 g Kartoffeln, kleine 800 g Hähnchenfilets 2 EL Öl Salz und Pfeffer 500 ml Sahne 2 Beutel Fertigmischung…
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Geschichtetes Fleisch mit Kase, Superzart!
Zutaten 150 g Schinken oder Rauchfleisch 250 g Käse, Emmentaler, Appenzeller o.ä. in Scheiben 250 g Schlagsahne 500 g Schnitzel,…
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Jägerschnitzel mit Spätzle, fürs Abendessen !
Zutaten ½ Bund Schnittlauch 3 Schweineschnitzel 4 EL Butter 1 Zwiebel Salz und Pfeffer 200 g Champignons 200 ml Sahne…
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Großmutters Mehlklöße, ein sehr altes Familienrezept
Zutaten 1,5 TL, gestr. Salz 1 Prise Muskat 650 g Mehl 3 Eier 2 L Brühe 300 ml Milch Zubereitung…
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Räuberbraten, schmort im Ofen einfach vor sich hin !
Zutaten Salz, Pfeffer und Muskat nach Belieben Zwiebeln nach Belieben Knoblauch 1 ½ kg Schweinefleisch (Kamm) 3 EL Senf 3…
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Frikadellen aus dem Backofen zum Sattessen !
Zutaten 1 kleine Zwiebel, oder eine Tasse Röstzwiebeln 2 EL Senf 3 EL Ketchup (Curry- oder Tomatenketchup) 4 EL Wasser,…
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Geschmorter Weißkohl Danach ist meine Familie verrückt
Zutaten 1 Weißkohl 2 EL Öl 1∕2 Tasse Wasser 1 EL Sojasauce Zubereitung 1. Als erstes wird der Weißkohlon seinen…
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Kasselerbraten, so saftig und lecker war Kasseler noch nie!
Zutaten 1 Portion Kasseler Lachsbraten nach Belieben Wasser Zubereitung Zuerst den Backofen auf 170°C Umluft vorheizen. Ein Stück Alufolie (Größe…
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Gulasch, wie Bekommst Du die Soße so schön Dunkel?
Wie funktioniert`s Rindergulasch mit viel Zwiebeln und einem Schuss Kaffee. Ja ihr lest richtig. Ich brate das Gulasch mit wenig…
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