Kochrezepte
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Löwenzahnhonig – ein uraltes Rezept aus Omas Küche
ZUTATEN 500 St.geöffnete Löwenzahnblüten 2 LiterWasser 2 kgZucker 2 unbehandelte Zitronen ZUBEREITUNG 1 Blüten im Garten pflücken (da wo keine Tiere…
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Blätterteigpasteten mit Hackfleisch und Mozzarella
Zutaten: •(300g) Hackfleisch •(50g) Tomatenmark •Tomatenketchup •1 Ei •(200g) Mozzarella(gerieben) •2 Rollen Blätterteig •Salz •Pfeffer •Basilikum •1 Zwiebel •1 Knoblauchzehe…
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Ostergebäck: Kränzchen, Zöpfe, Küken, Schnecken und vieles mehr
500 gMehl 60 gZucker 300 mlKochsahne (kann durch Schlagsahne oder Milch ersetzt werden) 1 WürfelHefe 3 St.Eigelbe 150 gButter abgeriebene…
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Spaghetti-Auflauf mit Speck
Zutaten für 4 Portionen: 400 g Spaghetti Salz und Pfeffer 250 g Mozzarella 200 g Frühstücksspeck in Scheiben 1…
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SCHNITZELSTREIFEN IN SENFSAHNESOSSE, SCHNELLES ABENDESSEN
Zutaten: 4 Schweineschnitzel (à 170 g) 4 EL Öl 2 EL Edelsüßpaprika 120 ml Weißwein 220 g Basmatireis Salz, Pfeffer…
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Bratkartoffeln mit putenschnitzel und selbstgemachter champignon soße
Zutaten/Zubereitung So geht es: Als erstes die Champignons (2 pakete (frische) o. 2 gläser) und zwiebeln (1 halbe ca.) in…
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Rosenkohl Auflauf
Zutaten: 500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 400 g gehackte Tomaten aus der Dose 1 EL Tomatenmark 2 EL…
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Weißkohl / Schmorkohl oder geplatzte Kohlroulade
Zutaten 1 Weißkohl 500g Hackfleisch 1 Zwiebel, fein gewürfelt 200g geräucherten Speck, gewürfelt 1,2 Liter Gemüsebrühe (Instand) 1 EL Speisestärke,…
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Griechischer
Zutaten: •2 Becher/n Wasser für den Reis •(125 ml) 1 Dose/n Tomatenmark •3 TL Gyrosgewürz •1 Zehe/n Knoblauch •1 Zwiebel(n)…
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Schichtkohl oder Schmorkohl mit Salzkartoffeln
Zutaten: •Zwiebel(n) •etwas Margarine •Salz •Pfeffer •Wasser •Brühe, Instant •evtl. Kümmel Zubereitung: Zuerst den Weißkohl in kleine Stücke oder Streifen…
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