Kochrezepte
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Schaslik wie anne Pommesbude
Zutaten für ca. 8 Stück: 2 kg Schweinenacken 3 Gemüsezwiebeln etwas Olivenoel Holzspieße 2 Konzessformen gibt es günstig im großen…
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Philadelphia Geschnetzeltes mit Champignons
Zutaten 250 g Frischkäse, (Philadelphia-Kräuter) 300 ml Gemüsebrühe 2 Zwiebeln 5 Putenschnitzel 1 Glas Champignons 1 EL Saucenbinde Zubereitung…
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Knoblauch Joghurtsoße passt zu allem!
Zutaten Salz und Pfeffer etwas Schnittlauch etwas Petersilie 250 g Schmand 250 g Naturjoghurt 2 TL Senf 2 TL…
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Gyros mit Metaxasauce, schmeckt beim Griechen nicht besser!
Zutaten 800 g Schweinegeschnetzeltes mit Gyrosgewürz 2 EL Metaxa 2 Paprikaschote(n), rot 150 g Champignons, frisch 2 EL Tomatenmark…
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Fladen gefüllt mit Hackfleisch zum Sattessen!
Zutaten Teig 600 g Mehl 270 ml lauwarmes Wasser 50 ml Öl 1 Tütchen Trockenhefe 1 TL Salz 2 TL…
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Geniale Wundersuppe, die Kilos sind Schnickschnack weg!
Zutaten 1 Kopf Weißkohl, ( ca. 2 Kg.) 3 Paprikaschoten, rote 600g Möhren 1 kg Staudensellerie 2 Stangen Porree, (…
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Omas Buchteln, schmecken am dritten Tag wie frisch gebacken!
Zutaten 450 g Mehl 40 g Zucker 40 g Butter 1 Ei 20 g Hefe 5 g Salz ca. 1/4…
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Bosnische Pita, Strudelteig gefüllt mit Käse
Zutaten Für den Teig: 500 ml Wasser, lauwarmes 1 kg Weizenmehl 1 Schuss Sonnenblumenöl 1 Prise Salz Mehl zum Arbeiten…
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“Döppcheskoche” macht extrem Satt!
Zutaten 5 Zwiebeln, gerieben 8 Eier 1 TL Majoran, gerebelt 3 kg Kartoffeln, gerieben ½ TL Muskat, gemahlen 2 EL…
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Raststätter Blumenkohl
Zutaten für 3 Portionen: 1 Blumenkohl Salz 500 g Kartoffel(n), gekochte 150 g Schinken, gekochter 1 Bund Petersilie, gehackte…
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