Kochrezepte
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Backofensuppe
Zutaten 1000 g Schweinefleisch, in Streifen geschnitten 500 g Zwiebel(n), gewürfelt 1 kl. Dose/n Ananas, gestückelt 2 kl. Dose/n Champignons,…
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Hackfleischpfanne mit Paprika und Reis
Zutaten 400 g Hackfleisch, gemischt 4 Zwiebel(n) 2 Paprikaschote(n), rot 2 Paprikaschote(n), grün 200 g Reis 750 ml Gemüsebrühe Salz…
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Spargel mal ganz anders
Zutaten 500 g Spargel, frischer 250 g Käse (Gouda oder Edamer), in Scheiben geschnitten 250 g Schinken, gekochter, möglichst große…
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Andys Spargelauflauf
Zutaten 1 kg Spargel 1 kg Kartoffel(n) 200 g Kochschinken 1 Becher Sahne 1 Becher Schmand 2 Pck. Saucenpulver für…
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Peking Suppe
Zutaten 1 Zwiebel(n) 2 EL Sojasauce, je helle und dunkle 1 Liter Wasser 1 EL Tomatenmark 1 Handvoll Bambussprosse(n) 1…
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Blumenkohl Käse Suppe nach Odinette
Zutaten 1 Blumenkohl 750 ml Fleischbrühe 400 g Schmelzkäse, fettreduziert (2 B. a 200 g) 1 Becher saure Sahne, (200…
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Salzige Dampfnudeln
Zutaten Für den Teig: 750 g Mehl 470 ml Vollmilch 30 g Hefe, frische 18 g Salz Außerdem: 6 EL…
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Asiapfanne mit Eiernudeln und Gemüse
Zutaten 500 g Putenfleisch, in Streifen geschnittenes 100 g chinesische Eiernudeln, schnellkochende 1 Dose Kokosmilch, ungesüßte 1 Kopf Brokkoli 2…
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Selbstgemachte Schinken-Käse-Kartoffelkroketten
Zutaten 1 kgkartoffeln 1 st. Ei 1 tlsalz 100 gkäse, gerieben 100 gschinken 2 elmilch 20 gbutter 1 st. Zwiebel…
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Djuvec-Reis
Zutaten 2 tas. Langkornreis 4 tas. Wasser salz 1zwiebel (groß) 2knoblauchzehen 1paprikaschote (grün) 400 gtomaten (stückige, aus der dose) 2…
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