Kochrezepte
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Erbseneintopf nach Bundeswehrrezept
Zutaten 500 g Schälerbsen 100 g Knollensellerie 100 g Karotte(n) 1 Stange/n Porree 2 m.-große Zwiebel(n) 300 g Kartoffeln, mehligkochend…
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Die besten Milchbrötchen mit Vanillecreme
Zutaten Für den Hefeteig: 1/4 l Milch 20 ml Öl 3 St. Eigelb 400 g Mehl 10 TL Zucker Prise…
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Königsberger Klopse
Zutaten 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Brötchen, altbacken 2 Schalotte(n) 4 EL Butter 1 Zitrone(n), unbehandelt 2 Ei(er) 1 Liter…
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Lecker Pilz-Kartoffelsuppe
Zutaten 1 schüsselvoller pilze 3 st. Kartoffeln 2 st. Möhren 1 st. Lorbeerblatt 5piment 2 st. Zwiebeln 1knoblauchzehe nach geschmack…
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Mit Käse gefüllter schneller Langosch – kein Hefeteig, in nur 10 Minuten fertig
Zutaten 1 Tasse Naturjoghurt 1/2 TL Salz 1/2 TL Zucker 1/2 TL Backpulver 2 Tassen Mehl 2 Tassen Käse nach…
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Leberkäs mit Champignon – Zwiebel – Sahne – Soße
Zutaten 3 scheibe/n leberkäse 2 große zwiebel(n) 1 dose/n champignons 200 ml süße sahne 1 el crème fraîche mit kräutern…
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Überbackenes Zwiebelbrot
Zutaten 1 Personen 2 Scheiben Brot (groß) 1 Zwiebel (mittelgroß) 3 EL Schmand ersatzweise: Sauerrahm oder Crème fraîche etwas Salz…
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Hackbällchen in Gemüse Rahmsoße mit Reis
Zutaten 300g Hackfleisch 1 Ei 1 EL Paniermehl Salz, Pfeffer, Oregano, Paprikapulver Zusammen vermengen und Bällchen formen. 2 kleine Karotten…
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Hähnchenschenkel mal anders
Zutaten 6 Hähnchenschenkel, in Ober-und Unterkeule zerteilen 6 m.-große Kartoffel(n) ( müssen nicht unbedingt geschält sein) 6 m.-große Zwiebel(n), geviertelt…
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Rouladentopf ohne Fertigsoßen
Zutaten: 500 g Roulade(n) vom Rind in feine Streifen geschnitten 4 Zwiebel(n), in dünne Halbmonde geschnitten 200 g Bacon, gewürfelt…
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