Kochrezepte
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Eiersauce
Zutaten 4 Ei(er), hart gekocht, klein gewürfelt 2 TL Schnittlauch 2 TL Gewürzgurke(n), gewürfelt 1 TL Kapern 2 EL Mayonnaise…
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Hähnchenkeulen mit Reis aus dem Ofen
Zutaten 4 Hähnchenkeulen 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Tas. Risottoreis 2 Knoblauchzehen etwas Salz etwas Pfeffer Zubereitung 1. Schritt Hähnchenschenkel/-keulen…
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Saftiges Paprikagulasch
Zutaten 500 g Rindfleisch, mageres, in 1,5 x 1,5 cm Würfeln 6 m.-große Zwiebel(n), in grobe Stücke geschnitten 4 Knoblauchzehe(n),…
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24 Stunden Schnitzelpfanne
Zutaten 8 kleine Schweineschnitzel 300 g Speck, gewürfelt 400 g Zwiebel(n) 400 g Champignons, braun 400 g süße Sahne 300…
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Langosch
Zutaten 150 g Kartoffel(n) 30 g Hefe, frisch 300 ml Milch 3 EL Puderzucker 400 g Mehl Salz 50 ml…
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Rigatoni al forno
Zutaten 1 EL Olivenöl 150 g Rinderhackfleisch 3 EL Tomatenmark 200 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne 1 EL Butter, kalte…
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Kochschinken selber machen
Zutaten 1 1/2 kg Schweinefleisch, (Schulter) 1 Liter Wasser 100 g Pökelsalz 2 TL Zucker 2 EL Wein, rot 1…
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Schnitzelpizza
Zutaten 10 Schweineschnitzel, á 150g 4 große Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln) 700 g Mett 1 Stange/n Lauch 4 große Tomate(n) 500 gChampignons…
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Caipirinha Bowle
Zutaten 12 Limette(n) 1 1/2 Liter Mineralwasser, eiskalt 1 Honigmelone(n) 200 g Zucker 200 ml Cachaca (Schnaps aus Zuckerrohr) 2…
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Wirsingrouladen
Zutaten 1 Kopf Wirsing 2 Scheibe/n Brot(e), vom Vortag 100 ml Milch 2 Zwiebel(n) 6 EL Butter 3 EL Petersilie…
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