Kochrezepte
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Oster Zupfbrot
Zutaten 500 g Mehl (zusätzlich noch etwas für die Arbeitsfläche) 150 g Zucker, weiß oder braun 1 Pck. Vanillezucker 1…
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Holländisches Osterbrot
Zutaten Für den Hefeteig: 500 g Weizenmehl 1 Würfel Hefe, frisch 200 ml Milch 100 g Butter 50 g Zucker…
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Herzschlags Schaschlikpfanne
Zutaten 220 g Schweinefleisch und Rindfleisch, gemischtes, gewürfeltes 1 Paprikaschote(n), rote 1 Pck. Tomate(n), passierte 250 ml Gemüsebrühe 4 Zwiebel(n)…
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Apfeltaschen mit Eierlikör Apfelfüllung
Zutaten Für den Belag: 450 g Äpfel, geschält, entkernt, gewürfelt (Elstar, Rubinette, Boskop) 60 g Zucker 100 ml Eierlikör 2…
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Buttermilch Hefebrötchen
Zutaten 175 ml Buttermilch, angewärmt 70 g Butter, geschmolzen und abgekühlt 3 große Ei(er) 535 g Mehl 50 g…
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Oster Lammkeule
Zutaten 1 1/2 kg Lammkeule(n) 2 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch Salz und Pfeffer Zitronensaft n. B. Thymian n. B. Rosmarin…
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6 Stunden Lammkeule
Zutaten 250 g Zwiebel(n), geviertelte 1 1/2 kg Lamm – Keule Salz und Pfeffer 1 TL Rosmarin 1 Bund Thymian…
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Mamas Topfenzopf
Zutaten Für den Hefeteig: 600 g Mehl, evtl. etwas mehr 280 ml Milch, lauwarme 30 g Hefe, (Germ), frische 150…
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Senfeier von Rosinenkind
Zutaten 8 Ei(er), hart gekocht 1 Zwiebel(n), gepellt und fein gewürfelt 1 EL Mehl 1 EL Butter 300 ml Gemüsebrühe…
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Eier im Toastbrot
Zutaten 50 g Butter, weich 1 Knoblauchzehe(n), gepresst 1/2 EL Rosmarin, fein gehackt 2 Prisen Salz 4 Ei(er), frische 8…
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