Kochrezepte
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Sonntagsbrötchen
Zutaten für 4 Portionen: 300 g Mehl (Weizenmehl Type 550) 50 g Grieß (Hartweizen) 150 g Dinkel, frisch gemahlen oder…
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Enchiladas
Zutaten für 4 Portionen: Für den Teig: 300 g Mehl 100 g Maismehl 200 ml Wasser, lauwarm 2 EL Öl…
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Leckere Schweineohren
Zutaten für 1 Portionen: 1 Paket Blätterteig, TK 100 g Zucker 100 ml Wasser 1 Pck. Kuchenglasur (dunkle Schokolade) Verfasser:…
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Toffifee Taschen
Zutaten 2 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal (Rolle) 30 Stück(e) Konfekt (Toffifee oder Raffaello) n. B. Mandelblättchen n. B. Wasser…
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Hack Lauch Torte mit Gorgonzola
Zutaten 5 stange/n porree 250 g gorgonzola 500 g hackfleisch vom rind 500 ml sahne 150 g speck, gewürfelt 2…
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Schlemmer Frikadellen
Zutaten : Pfeffer 100 ml Schlagsahne 250 ml Wasser 1 mittelgroße Zwiebel 500 g gemischtes Hackfleisch 2 EL THOMY Reines…
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Frikadellen mit Camembert gefüllt
Zutaten für die frikadellen: 100 ml milch 1 tl paprikapulver, edelsüß 500 g schweinehackfleisch 1 ei 1 handvoll semmelbrösel 1…
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Berliner Landbrot
Zutaten für 2 Portionen: 850 g Roggenmehl, Type 1150 100 g Weizenmehl, Type 550 150 g Sauerteig, (flüssigen Roggen-Natursauerteig) 1…
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Hefeteig für Zopfbrot, Schnecken oder Figuren
Hefeteig für Zopfbrot, Schnecken oder Figuren vielseitig verwendbar Zutaten für 2 Portionen: 1 kg Mehl (Weizenmehl 700) 10 g Salz…
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Süßer Rosinenstuten
Zutaten für 1 Portionen: 2 m.-große Kartoffel(n), mehlig kochende 500 g Mehl, Typ 405 1 Pck. Trockenhefe 1 TL, gehäuft…
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