Kochrezepte
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Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch
Zutaten 500 g Hackfleisch, gemischt 3 Stange/n Lauch 250 g Schmelzkäse 1 Becher Crème fraîche 3 Würfel Gemüsebrühe 700 ml…
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Churro-Konfekt
Zutaten 60 g Butter 2 EL Zucker 1/2 TL Salz 250 ml Wasser 135 g Mehl 1 Ei(er) 1 EL…
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Schinkenhappen
Zutaten 300 g Blätterteig 150 g Schinken gekocht 1 Zwiebel(n) 1 Bund Petersilie 2 EL Crème fraîche, oder mehr 1 …
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Bratäpfel
Zutaten 4 Äpfel, am besten Boskoop 50 g Mandelsplitter 50 g Rosinen 4 TL Aprikosenkonfitüre oder Honig 1 Prise(n) Zimt…
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Reis Lasagne
Zutaten 500 g Reis 30 g Butter 300 g Rahmspinat 240 g Ricotta 30 ml Milch 1 Knoblauchzehe(n) 100 g…
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Senfeier
Zutaten 2 EL Butter 1 1/2 EL Mehl 300 ml Gemüsebrühe 50 ml Schlagsahne 4 m.-große Ei(er) 1 TL Senf,…
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Wirsing Hackfleisch Auflauf mit Speck
Zutaten 400 g Gehacktes 3 Schalotte(n) 1 kl. Kopf Wirsing 1 Pck. Kräuterschmelzkäse 500 g Kartoffel(n) Butter Milch Salz und…
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Apfel-Pfannkuchen
Zutaten 2 Äpfel 1 EL Butter 1 EL Zucker 2 cl Calvados oder Apfellikör 2 Ei(er) 2 EL Zucker 200…
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Hähnchencurry indisch in Kokosnussmilch
Zutaten 4 EL Öl 20 g Ingwer, frisch, klein gehackt 2 Zehe/n Knoblauch, gehackt 4 Zwiebel(n), rot, gehackt 2 Lorbeerblätter…
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Bratwurst-Kartoffelpfanne mit Gemüse
Zutaten 8 große Bratwürste,fränkische oder 16 kleine Nürnberger Bratwürste 500 g Pellkartoffeln, gekochte vom Vortag 1 Stange/n Lauch 3 Paprikaschote(n),…
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