Kochrezepte
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Kartoffelklöße Fränkische Art
Zutaten für 4 Portionen: 800 g Kartoffel(n), mehlig kochend 200 g Kartoffelmehl 1 ½ TL Salz 160 ml Wasser, lauwarm,…
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Kalifornische Pfanne
Zutaten für 5 Portionen: 1 kg Schweinefilet(s) oder Putenfleisch 500 g Zwiebel(n) 250 g Sahne 1 Dose Pfirsich(e) 250 ml…
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Italienischer Auberginenauflauf
Zutaten für 4 Portionen: 4 große Aubergine(n) 1 gr. Dose/n Tomate(n), geschält, 800 g 1 Kugel Mozzarella, fettreduzierter, 125 g…
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Pastitio – Pastizio
Zutaten für 4 Portionen: 250 g Nudeln (Makkaroni) 1 Zwiebel(n), gewürfelt 4 Tomate(n), gewürfelt 500 g Hackfleisch, gemischtes ⅛ Liter…
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Shepherd’s or Cottage Pie
Zutaten für 2 Portionen: 30 g Fett 1 Zwiebel(n) 400 g Hackfleisch vom Lamm oder Rind 25 g Mehl ¼…
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Sepps Tomatensoße mit Speck
Zutaten für 2 Portionen: 1 Dose Tomate(n), geschält und gehackt, ca. 400ml 125 g Katenschinken, gewürfelter 2 m.-große Zwiebel(n) 2…
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Kartoffelgratin mit frischem Thymian
Zutaten für 6 Portionen: 500 g Kartoffel(n) Butter, für die Form 100 ml Milch 250 ml Schlagsahne 20 g Butter…
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Kartoffelduett aus Süßkartoffel und normaler Kartoffel
Zutaten für 2 Portionen: 2 m.-große Süßkartoffel(n) 2 m.-große Kartoffel(n), fest kochende 1 Feta-Käse Olivenöl für die Form Rosmarin, frisch…
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Couscous – Auflauf
Zutaten für 4 Portionen: 800 g Möhre(n) 1 Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 2 EL Öl, Butter 400 ml Kokosmilch, ( Dose…
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Tuna – Spaghetti
Zutaten für 4 Portionen: 1 Paprikaschote(n), rot oder gelb 2 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 1 Glas Kapern 2 Dose/n Thunfisch,…
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