Kochrezepte
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Bruckbam – bayrische Kartoffelnudeln im Ofen gebacken
Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Kartoffel(n), mehlig kochend 200 g Mehl Salz 1 Ei(er) Margarine oder Butterschmalz für die…
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Rosenkohlauflauf mit Kasseler und Blauschimmelkäse
Zutaten für 4 Portionen: 1 ½ kg Rosenkohl 5 m.-große Kartoffel(n) 600 g Kasseler, in 1 x 1 cm große…
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Feine Kürbis-Lasagne
Zutaten für 4 Portionen: 1 große Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch 400 g Hackfleisch vom Rind 5 m.-große Tomate(n) ⅛ Liter…
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Überbackenes Kartoffel-Zucchinipüree mit Fleischkäse und Tomaten
Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Kartoffel(n) 500 g Zucchini 100 ml Milch 50 g Butter 3 TL Salz Muskat…
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Spaghetti Carbonara-Muffins
Zutaten für 12 Portionen: 250 g Spaghetti 70 g Bacon oder Edelschinkenwürfel 1 Schalotte(n) 100 g Parmesan oder Grana Padano…
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Putensteaks aus dem Ofen mit Spinat – Gorgonzola – Sauce und Pinienkernen
Zutaten für 5 Portionen: 1 kg Putenbrust am Stück 5 Scheibe/n Bacon Butterschmalz zum Anbraten Salz und Pfeffer wenig Chili…
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Spätzleaufauf mit Hack und Paprika
Zutaten für 4 Portionen: ¾ Pck. Spätzle Salzwasser 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Paprikaschote(n), rot 1 Becher Sahne 1 Becher…
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Kasseler-Pfanne
Zutaten für 4 Portionen: 400 g Kasseler, Rippe, Knochen entfernen lassen 600 g Kartoffel(n) 600 g Bohnen, grüne 2 EL…
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Hausgemachte Spätzle
Zutaten für 10 Portionen: 500 g Mehl 20 g Salz 8 Ei(er) 100 ml Milch oder Wasser Rezept von: NIKE2046 Gesiebtes…
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Piccata alla Milanese
Zutaten für 2 Portionen: 4 Kalbsschnitzel à 80 – 100 g Salz und Pfeffer 3 EL Mehl 2 Ei(er) 50…
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