Kochrezepte
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Schmorgurken
Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Schmorgurke(n) 1 kl. Dose/n Tomate(n) 400 g Hackfleisch, gemischtes 2 Tasse/n Reis 3 EL…
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Fischfilet auf Reis
Zutaten für 4 Portionen: 500 g Fischfilet(s) (Rotbarsch, Wels, o.ä.) 250 g Reis 30 g Butter 30 g Mehl 1…
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Kürbis vom Blech
Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Hokkaidokürbis(se) 2 Zwiebel(n), rot 1 Bund Petersilie 6 EL Olivenöl 100 g Parmesan am…
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Salsiccia al Forno con Patate
Zutaten für 4 Portionen: 500 g Wurst, (italienische Salsiccia) 500 g Kartoffel(n) 2 Zweig/e Rosmarin Salz Pfeffer Olivenöl ½ Flasche…
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Nudel – Lachsauflauf
Zutaten für 2 Portionen: 250 g Nudeln (z.B. Fusilli, Bandnudeln) 2 Scheibe/n Lachsfilet(s) (TK) 200 ml Sahne 100 ml Milch…
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Grünkohl crunchy
Zutaten für 4 Portionen: 1 Zwiebel(n) 3 EL Öl 500 g Grünkohl, fertig geputzter, gehackter ½ Tasse Gemüsebrühe 1 TL…
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Kräuterbutter / Grill & Steak Butter
Zutaten für 1 Portionen: 250 g Butter (bei Bedarf auch halbfett bzw. light) 2 EL Knoblauch, klein gehackter (TK) 2…
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Schweinefilet mit Pilzen und Tagliatelle
Zutaten für 4 Portionen: 600 g Schweinefilet(s) 600 g Champignons 320 g Tagliatelle 1 Zwiebel(n) 2 EL Tomatenmark 2 EL…
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Mehlspootzn
Zutaten für 2 Portionen: 250 g Mehl 1 Ei(er) 1 TL Salz 1 Prise(n) Muskat, evtl. ⅛ Liter Milch, ca.…
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Süßkartoffel – Auflauf
Zutaten für 3 Portionen: 3 m.-große Kartoffel(n), fest- oder vorwiegend festkochend 3 m.-große Batate(n) (Süßkartoffeln), am besten mit orangem Fleisch…
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