Kochrezepte
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Rahm-Zwiebel-Schnitzel
Zutaten für 2 Portionen 400 g Kalbsschnitzel Salz Pfeffer Mehl (Weißmehl) 40 g Butter 1 m.-große Zwiebel(n) oder mehr 200…
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BRÖTCHEN, PERFEKT WIE VOM BÄCKER
Zutaten 500 g Mehl 300 ml Wasser, lauwarm (ca. 45°) 12 g Salz 42 g Hefe Zubereitung Alle Zutaten zu…
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GEBACKENER REIS MIT SCHINKEN UND KÄSE
Zutaten 4 Tassengekochter Reis 100 g Mozzarella, gerieben 100 g Putenschinken 1 Möhre 2 EL Petersilie, gehackt 2 Eier 1…
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BLUMENKOHL KARTOFFEL AUFLAUF, SUPER LECKER!
Zutaten 1 Blumenkohl 750 g Kartoffel(n) 1 EL Butter 1 EL Mehl 1/2 Liter Milch 100 g Sahne-Schmelzkäse 200 g…
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GRIECHISCHE KNOBLAUCHKARTOFFELN, EINFACH UND SUPER LECKER!
Zutaten 600 g Kartoffel(n), große, geschält und geachtelt 50 ml Olivenöl, kalt gepresst 100 ml Zitronensaft, frisch gepresst 3 Zehe/n…
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SPAGHETTI IN SCHINKEN-SAHNE-SOSS
Zutaten 300 g Spaghetti 125 g Schinkenwürfel (Puten oder Hähnchen) 200 ml Sahne 300 ml Milch 400 ml Wasser 1…
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OFENCURRY
Zutaten 600 g Hähnchenbrustfilet(s) 2 Zwiebel(n) 3 EL Mehl 1 kl. Dose/n Ananas in Ringen, ungesüßt 1 Paprikaschote(n), rot 1/2…
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BELEGTE OFENKARTOFFELN – PELLKARTOFFELN MIT SPECK, SCHMAND UND KÄSE ÜBERBACKEN
Zutaten 2 becher schmand, (oder saure sahne) 1 becher sahne 12 m. -große kartoffel(n), fest kochend 200 g speck, (geräucherter…
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SCHWÄBISCHER AUFLAUF
Zutaten 300 g Spätzle, fertige, nach Möglichkeit handgeschabt 250 g Hackfleisch, gemischtes 2 große Zwiebel(n) ⅛ Liter Wein, rot 200…
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MAKKARONI WURST PFANNE
Zutaten 400 gMakkaroni 4Wiener Würstchen 3Paprikaschoten 2Zwiebeln 1 Dose Mais 150 gCrème fraîche 200 gGouda (gerieben) etwasPaprikapulver etwasSalz und Pfeffer…
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