Kochrezepte
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Schnelles Thai-Curry mit Huhn,Paprika und feiner Erdnussnote
Zutaten 500 g Hähnchenbrustfilet(s), in feinen Streifen 2 EL Pflanzenöl 1 EL Sojasauce 1 Ingwerwurzel, frisch, etwa daumengroß, geschält, fein…
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Pikante Thai Suppe mit Kokos und Hühnchen
Zutaten 300 g Hühnerbrust, gewürfelt 1 kl. Bund Frühlingszwiebel(n) 2 cm Ingwer, frisch (oder 2 TL gemahlen) 1 Liter Hühnerbrühe…
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Lasagne
Zutaten 500 g Hackfleisch 1 Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) 1 Bund Petersilie oder TK 1 EL Tomatenmark 1 Dose Tomate(n), geschälte…
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Enchiladas mit Hähnchen und Mais
Zutaten 600 g Hähnchenbrustfilet(s) 1 große Paprikaschote(n), gelbe oder rote 1 Dose Mais 2 Zehe/n Knoblauch 1 Chilischote(n), rote 1…
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Reis Hackfleisch Pfanne mit Paprika
Zutaten 500 g Hackfleisch vom Rind 500 g Paprikaschote(n), bunt 300 g Reis 500 g Tomate(n), passierte 500 ml Gemüsebrühe…
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Kartoffelgulasch
Zutaten 1 kg Kartoffel(n) 500 g Zwiebel(n) 30 g Fett 1 kl. Dose/n Tomatenmark 3/4 Liter Brühe, selbst gemacht oder…
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Kartoffelpüree Bratlinge
Zutaten 250 g Kartoffel(n) 2 EL Butter 100 g Maismehl 2 TL Backpulver 1 TL Thymian 1 TL Majoran 1 …
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WUNDERBARE HAUSGEMACHTE BUCHTELN MIT KONFITÜRE ODER NUTELLA
ZUTATEN: Für den Teig: 500 g Mehl Prise Salz 100 ml Milch, warm 1 Ei 2 Eigelbe 1 TL Zitronenschale…
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KLASSISCHE SEMMELKNÖDEL
Zutaten für 8 Portionen 0.5 kg Weißbrot oder Semmeln (2 – 3 Tage alt) 0.5 l Milch 1 Prise Salz…
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Überbackene Kartoffeln mit Wurst
Zutaten 1 kg Kartoffeln 6 St. Wurst/Würstchen (Rind,Hähnchen) 100 g Käse, gerieben 5 EL Mayonnaise Öl Salz a Pfeffer Zubereitung…
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