Kochrezepte
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Bayrische Semmelknödel
Zutaten 6 Brötchen, altbacken 1 Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 1 Bund Petersilie, gehackte 10 g Butter 1/4 Liter Milch, lauwarme 3 …
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Spaghetti mit Cocktailtomaten
Zutaten 700 g Cocktailtomaten, halbiert Salz und Pfeffer 250 g Parmesan, geriebenen 2 Knoblauchzehe(n), gepresste 100 g Pinienkerne, ohne Fett…
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Eierfrikassee
Zutaten 4 Ei(er) 1/2 Dose/n Spargel, nur Köpfe 1/2 Dose/n Champignons 1 Zwiebel(n) Margarine 1 EL Mehl 1/4 Liter Spargel…
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Einfachstes Zwiebelgemüse der Welt
Zutaten 4 Gemüsezwiebel(n) 1 EL Paprikapulver 1 Prise(n) Salz 1 EL Butter Zubereitung Butter in einer Pfanne schmelzen, in Ringe…
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Erbseneintopf mit Eisbein
Zutaten 350 g Erbsen, gelbe oder grüne 1 Eisbein(e) (Kasseler oder frisch – Kasseler schmeckt aber besser) Majoran 4 Möhre(n)…
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Erbsensuppe nach Uromas Art
Zutaten 400 g Erbsen, grün oder gelb, geschält 2 Liter Wasser 500 g Rippchen (Schäl-) 4 Mettwürstchen 1 Bund Suppengrün,…
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Gemüsesuppe
Zutaten 750 g Gemüse 2 EL Fett 50 g Dörrfleisch 400 g Kartoffel(n), gewürfelt 1 1/2 Liter Brühe 1 Prise(n) …
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Grüne Bohnensuppe
Zutaten 500 g Brechbohnen 1 Bund Suppengrün 3 Kartoffel(n) 1 Gemüsebrühwürfel 1 Zwiebel(n) 1 TL Mehl 1 TL Bohnenkraut, frisch…
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Hackfleisch Kartoffel Möhren Eintopf
Zutaten 300 g Hackfleisch 2 Zwiebel(n) 600 g Möhre(n) 600 g Kartoffel(n) Salz und Pfeffer Petersilie 750 ml Brühe Zubereitung…
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Spiegeleier à la Niko
Zutaten 2 Ei(er) Zubereitung Eier in einer Pfanne aufschlagen und braten. (Dies ist nur ein Testrezept, das bald wieder gelöscht…
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