Kochrezepte
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Schweinelende mit orangen-senf-sauce
ZUTATEN 2,4 kg Schweinelende(n) 1 Stück(e) Ingwer, frischer (ca. 5 cm) 4 Orange(n), davon 1 Bio-Orange Pfeffer 8 EL Dijonsenf,…
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Rehcarrée mit rotweinbutter
ZUTATEN 4 Schalotte(n) 4 EL Olivenöl, oder Butterschmalz 2 EL Honig 500 ml Rotwein 500 g Butter, evtl. etwas weniger…
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Würziger eintopf mit hack, brokkoli, möhren und speck
ZUTATEN 500 g Brokkoli, frisch 200 g Möhre(n) 1 Bund Lauchzwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 150 g Speck, geräuchert, gewürfelt 2 EL…
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Rosenkohl in frischkäse-curry-sauce
ZUTATEN 750 g Rosenkohl 1 große Zwiebel(n), rot 1 Zehe/n Knoblauch 100 g Frischkäse Gemüsebrühe Olivenöl Salz Pfeffer Kräuter der…
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Nobbys schneller und einfacher rosenkohl
ZUTATEN 500 g Rosenkohl 4 EL Semmelbrösel 100 g Butter n. B. Salz ZUBEREITUNG Den Rosenkohl putzen und in Salzwasser…
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Überbackene lauch-schinken röllchen
ZUTATEN 1 Stange/n Lauch 8 Scheibe/n Schinken 1 Becher Sahne ½ Becher Wasser 2 TL Brühe, instant etwas Salz und…
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Parmigiana di Melanzane
Zutaten für 4 portionen 4 große Aubergine(n) 500 g Tomate(n), passierte 3 EL Olivenöl 1 Handvoll Basilikum, frisches 300 g…
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Cannelloni mit Ricotta und Spinat
Zutaten für 4 portionen 1 Paket Cannelloni ohne Vorkochen 600 g Tomate(n), stückige 450 g Blattspinat (TK) 250 g Ricotta…
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Pfannkuchen
Zutaten für 1 portionen 200 g Mehl 5 Ei(er) 400 ml Milch Salz 25 g Zucker Zubereitung Arbeitszeit ca. 5…
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Einfacher Blumenkohlauflauf
1 Kopf Blumenkohl 2 EL Butter 200 ml Milch 100 ml Sahne 1 EL Mehl 1 Prise(n) Muskat Salz und…
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