Kochrezepte
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Grundrezept einlegesud für gurken
ZUTATEN 500 ml Essig, weiß (ich bevorzuge weißen Balsamico) 250 ml Wasser oder Weißwein mildherb 100 g Zucker bis max.…
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Grundrezept Brötchen
ZUTATEN 500 g Mehl, max. 1:3 Vollkornmehl zu Auszugsmehl 230 ml Wasser . lauwarm ½ Würfel Hefe, frisch oder 1…
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Ochsenschwanz nach omas rezept
ZUTATEN 1 ½ kg Ochsenschwanz (evtl. beim Metzger vorbestellen) 3 große Zwiebel(n) 4 EL Olivenöl extra vergine ¼ Liter Rotwein,…
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Kasselerbraten – Mein omarezept
ZUTATEN 1 kg Kasseler – Kamm ohne Knochen 50 g Pilze, getrocknete 2 Zwiebel(n) 1 kg Rippchen (Kasslerrippchen) 250 ml…
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Pizza nach altem familienrezept
ZUTATEN 400 g Weizenmehl 100 g Roggenmehl, Vollkorn- 1 Pck. Hefe, frische 1 kleine Zitrone(n), Saft davon 1 m.-großes Ei(er)…
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Sandwich nach hausmannsrezept für den sandwichtoaster
ZUTATEN 1 Scheibe/n Käse (Gouda) 1 EL Marmelade, Sorte nach Belieben 1 Prise(n) Pfeffer 1 Prise(n) Currypulver etwas Butter, oder…
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Apfelrotkohl – Grundrezept
ZUTATEN 1 Kopf Rotkohl (ca. 700 g), in feine STreifen geschnitten 1 großer Apfel (z. B. Boskoop), grob gehobelt 3…
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Gyros leckerer auflauf
ZUTATEN 400 gr. Hähnchen geschnetzeltes 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 grüne Paprika 1 rote Zwiebel 1 Becher Sahne…
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Quarkbrötchen rezepte
ZUTATEN 3 Stk.Eier 3 EL Quark Süßstoff, den Sie können auch lesen Butterkeks-Kuchen mit Beeren ZUBEREITUNG Quarkbrötchen ohne Kohlenhydrate 1…
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Blumenkohlsuppe rezepte
ZUTATEN 1 kleiner Blumenkohl Salz 40 g Butter oder Margarine 1 Eigelb 4 EL Sahne Streuwürze Muskat ZUBEREITUNG Den Blumenkohl…
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