Kochrezepte
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Kartoffeln mit speck, käse und champignons
ZUTATEN große Kartoffeln Speck Käse frische Champignons Gewürze nach Geschmack Öl Knoblauch ZUBEREITUN Die Kartoffeln waschen, putzen und mit einem…
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Das perfekte brotrezept
ZUTATEN 500 g Dinkelmehl 450 ml Wasser, lauwarm 150 g Körner oder Nüsse 2 TL Salz 2 EL Essig 1…
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Böhnchen-hackfleisch-pfanne nach schwiegermamas rezept
ZUTATEN 500 g Hackfleisch, halb und halb 500 g Bohnen, Prinzess- oder Schnippelbohnen, frisch oder TK 500 ml Brühe Salz…
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Lammkeule (nach einem griechischen rezept)
ZUTATEN 1 Lammkeule(n) (etwa 2 kg) 12 kleine Kartoffel(n) (z.B. Drillinge) 5 Zehe/n Knoblauch ½ Zitrone(n) 125 g Butter 3…
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Schnelle gemüsebrühe – Grundrezept
ZUTATEN 200 g Möhre(n) 200 g Sellerie 200 g Lauch 1 Zwiebel(n) 1 Liter Wasser Sonnenblumenöl Salz und Pfeffer AUSSERDEM:…
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Bratwurstkartoffeln nach omas rezept
ZUTATEN 2 Cabanossi 1 ½ kg Kartoffel(n), vorwiegend festkochend 125 g Speck, gewürfelt 1 EL Butter 1 Zwiebel(n) 4 Lorbeerblätter…
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Sauerbraten nach altem familienrezept
ZUTATEN 1 ½ kg Rinderbraten 1 Liter Rotwein (z.B. Trollinger, gut, nicht zu schwer) ¼ Liter Essig (Weinessig) 2 Zitrone(n)…
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Knoblauch mozzarella brötchen
ZUTATEN 250 g Mehl 1 tl trocken Hefe 1 El Zucker 125 ml warme Milch 1 großes Ei geschlagen Einige…
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Low carb pizza – Grundrezept mit basis sauerkraut
ZUTATEN 500 g Sauerkraut aus dem Beutel 4 Ei(er) 1 TL, gehäuft Guarkernmehl 225 ml Tomatenmark und/oder Tomatensoße gemischt, je…
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Soljanka mit paprika nach omas rezept
ZUTATEN 200 g Salami 200 g Wurst (Jagdwurst) 200 g Fleischwurst 200 g Schinkenspeck 3 Zwiebel(n) 3 Paprikaschote(n) 150 g…
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