Kochrezepte
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Hähnchen-möhren-pfanne
ZUTATEN 1 St.Zwiebel 1-2 ELMehl nach Bedarf Öl 3 St.Möhren 200-250 gHähnchenbrust (oder Schweinefleisch aus der Keule) nach Geschmack Salz,…
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Schaschliksosse wie auf dem jahrmarkt/kirmes/rummel
ZUTATEN 1 Liter Hühnerbrühe 150 ml Honig 150 ml Rübenkraut 100 ml Essig 2 Tube/n Tomatenmark 75 ml Worcestersauce 5…
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Gefüllte hähnchenrolle
ZUTATEN 500 g Hähnchenbrust 200 g Frühstückspeck/Bacon (Scheiben) 150 g Hähnchenleber 200 g Brot 100 ml Milch 1 St. Zwiebel…
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Hähnchen – Tomaten – Zwiebel – Kartoffel – Topf
ZUTATEN 3 große Hähnchenschenkel mit Rückenteil 750 g Kartoffel(n) 3 Tomate(n) 3 Zwiebel(n) Salz und Pfeffer, weißer Paprikapulver, rosenscharf ZUBEREITUNG:…
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Blumenkohl-hack-gratin
ZUTATEN 1 kleiner Blumenkohl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 – 2 EL Öl 2 TL Tomatenmark 500 g gemischtes Hackfleisch…
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Schnitzelpfanne lecker
ZUTATEN 8 große Schweineschnitzel Salz Pfeffer 8 Scheiben Gouda oder Butterkäse 3 Zwiebeln 250 Gramm Speckwürfel 3 Stangen Lauch 500ml…
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Knoblauch – frischkäse – kräuter – dip
ZUTATEN 4 Zehe/n Knoblauch 1 Pck. Kräuter (8 – Kräuter – Mischung) 1 Pkt. Frischkäse 1 Pkt. Margarine, klein Salz…
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Zucchiniaufstrich nicht nur für brot, sondern auch als zucchinisosse zu würstchen, fleisch oder pommes
ZUTATEN 2 St.Zucchini 6 St.Paprika 4 St.Tomaten 4 St.Chilischoten 1 St.Knoblauchknolle 2 ELSalz 5 ELZucker 100 mlEssig 250 mlÖl Pfeffer…
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Bayerischer krautsalat
ZUTATEN 800 gWeißkohl 100 gSpeck (gewürfelt) 100 gZwiebeln 100 gSonnenblumenöl etwasSalz und Pfeffer 1 ELKümmel 4 ELEssig 200 mlWasser ZUBEREITUNG:…
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Gebackener feta
ZUTATEN 1 Feta-Käse (200g) 1 Ei 4 ELPaniermehl 1 TLThymian (gehackt) Olivenöl 1Tomate 1 ScheibeZitrone Petersilie zum Garnieren ZUBEREITUN 1.…
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