Kochrezepte
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Opas Eiersalat
Zutaten: 6 Ei(er), wachsweich gekochte 1 Becher Joghurt, 3,5% à 125 Gramm 1 EL Mayonnaise, 80% 2 TL Senf mittelscharf…
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Nudeln mit Frischkäse
Zutaten 500 g Nudeln 2 Zehen Knoblauch, fein gehackt etwas Olivenöl 2 EL Kräuterfrischkäse 1 Becher Sahne 50 g Gouda,…
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Holländische Kartoffelpuffer
Zutaten 3 EL Mehl (40 g) 4 EL Kondensmilch (50 g) 1 Zwiebel(n) (50 – 100 g) 1.000 g Kartoffeln,…
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Beef bourguignon
Zutaten: 1 ½ kg Rindfleisch, (nicht zu mager) 2 EL Mehl 1 Flaschen Rotwein 4-5 Kartoffeln ½ TL Salz und…
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Hirschgulasch nach Omas Rezept
Zutaten: 1 kg Gulasch (Hirschgulasch) Öl zum Braten 2 Zwiebel(n), klein gewürfelt 1 Möhre(n), klein gewürfelt ¼ Knollensellerie, klein gewürfelt…
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Paprika-Sahne-Hähnchen
Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilet(s) 2 Paprikaschote(n), rote 1 Paprikaschote(n), grüne 1 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 1 Chilischote(n), getrocknet 1 Becher Sahne…
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Polnische leckeres Krautnudeln
Zutaten 500 g Hackfleisch (Rind) 2 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 500 g Bandnudeln 500 g Weißkohl Salz Pfeffer Öl Zubereitung…
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Garnelen Curry mit Spinat
Zutaten 2 Kartoffeln ½ rote Paprika 8 Kaffir-Limettenblätter 450 ml Kokosmilch 250 g Garnelen 1 EL rote Curry-Paste 120 g…
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Omas hausgemachte Suppe
Zutaten 1 Huhn, (Suppenhuhn), ca 1 – 1,5 kg 1 Zwiebel ½ Bund Staudensellerie 1 Bund Petersilie, glatte 2 Liter…
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Gebratene Nudeln wie vom Asiaten
Zutaten 50 g Sojasprossen 2 Karotten 2 Zwiebeln 100 g Weißkohl 1 Packung chinesische Eiernudeln (Mie-Nudeln, etwa 250 g) 5…
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