Kochrezepte
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Tintenfischsalat
Zutaten 1 kg Tintenfisch(e) – Tuben 1 Zitrone(n), Saft daraus 200 ml Olivenöl 2 Knolle/n Knoblauch, klein, chinesischer 2…
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Schneller Quark-Streuselkuchen mit Obst
Zutaten Für den Teig: 250 g Butter 250 g Zucker 1 Tüte/n Vanillezucker 1 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 1…
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Spargel – Schinken – Schnitzel
Zutaten 1 kg Spargel, weiß 100 g Käse (mittelalter Gouda) 5 EL Sahne 4 Schweineschnitzel 4 Scheibe/n Schinken, groß…
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Spargel – Gratin
Zutaten 600 g Spargel 800 g Kartoffel(n) 600 g Lachsfilet(s) 50 ml Gemüsebrühe 50 ml Wein, weiß 150 g…
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Spargel mit Lachs und Zitronenbutter
Zutaten 500 g Spargel, weiß 450 g Kartoffel(n), kleine 400 g Lachsfilet(s), TK 1 Zitrone(n) 150 g Butter Salz…
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Makkaroni mit Spargel und Pilzen
Zutaten 120 g Nudeln, (trockene Makkaroni) ½ Bund Lauchzwiebel(n) 1 Dose Champignons, (ganze) oder alternativ frische 100 g Kochschinken,…
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Spargel in Sahne
Zutaten 1 kg Spargel (1. Wahl) 450 ml Sahne ½ EL Zucker ½ TL Salz etwas Butter 1 Prise(n)…
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Spargelsuppe
Zutaten 4 große Karotte(n) ½ Knollensellerie ½ Bund Schnittlauch 500 g Spargel 1 Liter Gemüsebrühe Salz und Pfeffer Olivenöl…
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Pofesen
Zutaten für 4 Portionen 16 Stk Striezel, Pofesen oder Weißbrotscheiben 3 EL Zwetschken- oder Marillenmarmelade 1 EL Rum 0.25 l…
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Rahmgeschnetzeltes
Zutaten für 2 Portionen 250 g Fleisch (Huhn, Schwein) 1 EL Olivenöl 1 Stk Zwiebel 2 EL Mehl 200 ml…
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