Kochrezepte
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Eingewickelte Kartoffeln Mit Speck
12 Kartoffel(n), fest kochende (je ca. 100g) 200 g Bacon 2 Zweig/e Rosmarin, frischen 50 g Butter, in Flöckchen etwas…
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Big Mac Auflauf
500 g Rinderhackfleisch 250 g Tomate(n) 120 g Schmelzkäsescheibe(n) 120 g Käse, geriebener 100 g Gewürzgurke(n) 200 g Crème fraîche…
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Tomaten Mozzarella Toast im Ofen
Zutaten 4 Scheibe/n Toastbrot 250 g Cocktailtomaten (ca. 6 bis 8 Stück) 2 Kugeln Mozzarella 10 Basilikumblätter, frische Gewürzsalz (Tomate-Mozzarella-Salz)…
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Ess mich Dumm Salat
Zutaten 1 Packung Kochschinken, ca. 200 g, gewürfelt 1 Dose Mais, 300 g 1 Pck. Edamer Käse, gestiftelt Schnittlauch 50g…
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Tagliatelle mit Brokkoli
Zutaten ▢1 Kartoffel ▢1 Brokkoli ▢1 Bund frisches Basilikum ▢70 g Parmesan ▢350 g Tagliatelle ▢4 EL grünes Pesto Die Kartoffel…
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Brotersatz
Zutaten 450 g Mehl 2 EL pflanzliches Öl 240 ml heißes Wasser etwas Salz 1. Zuerst das Mehl in eine…
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Tomatensauce mit 250ml Essig die mache ich jedes Jahr
4 – 5 kg Tomaten 8 Gemüsezwiebeln 3 TL Salz, ca., evtl. nach Geschmack würzen 3 EL Zucker 3 g…
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Erdbeerlimes
1 ½ kg Erdbeeren 600 g Zucker 400 ml Wasser 600 ml Zitronensaft 700 ml Wodka Zubereitung Arbeitszeit ca.…
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Porree-Gemüse zu Bratwurst
ZUTATEN 4 hochwertige Bratwürste 500 g neue Kartoffeln 1 großer Stange Lauch 3-4 EL Röstfett Schweine- oder Gänsefett Salz und Pfeffer ANLEITUNGEN Kartoffeln waschen, halbieren und…
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Wiener Schnitzel
Zutaten: 4 dünne Scheiben Kalbfleisch (oder Schweinefleisch) Salz und Pfeffer zum Würzen Mehl zum Bestäuben 2 Eier, verquirlt Semmelbrösel (Paniermehl)…
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