Kochrezepte
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Bouillabaisse – Französische fischsuppe
Zutaten für 6 Portionen : FRANZÖSISCHE FISCHSUPPE 800 g verschiedene Fischfilets 1 Prise Salz 1 Pa Safranfäden 1 Stk Lorbeerblatt…
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Burgunderbraten
Zutaten für 6 Portionen : BURGUNDERBRATEN 2 kg Rinderbraten 1 Bund Suppengemüse 3 Stk Zwiebel, klein 5 EL Öl 6…
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Makkaroni thunfisch auflauf
Zutaten für 4 Portionen : MAKKARONI THUNFISCH AUFLAUF 400 g Makkaroni 2 Dose Thunfisch 1 EL Öl 1 Stk Zwiebel…
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Eierschwammerlsauce
Zutaten für 4 Portionen : EIERSCHWAMMERLSAUCE 250 g Eierschwammerl 40 g Butter 1 Stk Zwiebel 0.5 Bund Petersilie 1 Stk…
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Pfefferrahmsoss
Zutaten für 4 Portionen PFEFFERRAHMSOSS 2 Stk Zwiebeln 30 ml Whiskey 200 ml Schlagobers 100 ml Milch 1 TL Butter…
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Grüne tomaten chutney
Zutaten für 4 Portionen : GRÜNE TOMATEN CHUTNEY 1 kg Tomaten (grün) 3 Stk Zwiebel 300 g Zucker (braun) 300…
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Wraps mit lachs
Zutaten für 3 Portionen : WRAPS MIT LACHS 3 Stk Wraps 0.5 Becher Sauerrahm 200 g Frischkäse 1 Bund Dill…
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Lammbraten
Zutaten für 4 Portionen : LAMMBRATEN 4 EL Olivenöl 1 kg Lammrücken (ausgelöst) 5 Stk Knoblauchzehen 4 TL Kräuter der…
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Schnittlauch-eier-aufstrich
Zutaten für 2 Portionen : SCHNITTLAUCH-EIER-AUFSTRICH 4 Stk Eier, hartgekocht 1 Bund Schnittlauch 4 EL Sauerrahm 1 Prise Liebstöckelsalz 2…
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Mexikosauce
Zutaten für 4 Portionen : MEXIKOSAUCE 0.25 TL Curcuma 1 EL Öl 1 EL Kakao- oder Carobpulver 0.25 TL Koriander…
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